Hem /Meny

Meny

Räkor och fläskvårrulle Entrée d'amour pour 2 personnes

25.00€

Fläsk eller vegetabiliska vårrullar Nems au poulet ou végétariens

8.00€

Röd tonfisk sashimi med frukt Banh Khot

9.00€

Banh cuon, ångad vietnamesisk ravioli Banh Hoi

9.00€

Raviolis vietnamiens

9.00€

Caille rôtie

12.00€

Råbiffsallad med lime Salade de boeuf

12.00€

Vilda jätteräkor med krispigt grönt ris Tom Com

9.00€

Märk rouge laxtartar med mango och ingefära Croissants aux crevettes frits

9.00€

Sötpotatispannkakor med räkor Banh Tom Tay Ho

12.00€

Panstekt foie gras, tamarindsås Calamars grillés, salade

12.00€

Grillade pilgrimsmusslor, skaldjurssås Coquilles Saint-Jacques grillées

14.00€

Tartare de Saumon Label Rouge

14.00€

Sashimi au thon rouge, grenade

16.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.00€

Pho da - 6six signatur (12 timmars förberedelse, serverad i en stenskål) Pho da - 6Six signature

Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

18.00€

Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

Pho HA NOI - Sällsynt nötkött, långsamt tillagat nötkött, nötbollar Pho ha noi

Hanoi pho, sällsynt, kokt nötkött, nötbollar Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

18.00€

Hanoi pho, sällsynt, kokt nötkött, nötbollar Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

Pho da sot vang

18.00€

Cao Lau HOI AN - Stekt fläsk med 5 smaker, gul pasta Pho Végétarien

Cao Lau rostad fläsk med fem kryddor och kokosjuice Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

16.00€

Cao Lau rostad fläsk med fem kryddor och kokosjuice Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

Räk ravioli soppa Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"

Räka wonton Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

18.00€

Räka wonton Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

Bo Bun 6six (TOP 3 Paris) - Nötkött, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Tom Ca Tim

Nötvermicelli, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

18.00€

Nötvermicelli, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

Kycklingbulle, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"

Kycklingnudelsoppa, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

18.00€

Kycklingnudelsoppa, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

Vegetarisk Bo Bun - Tofu, vegetarisk vårrulle, vermicelli, svamp, lök, jordnötter, sojasås Bun Poulet

Vegetarisk vermicelli - Tofu, vegetariska vårrullar, svamp, sojasås Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

16.00€

Vegetarisk vermicelli - Tofu, vegetariska vårrullar, svamp, sojasås Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

Bulle jätteräkor, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bo Bun Végétarien

Räkvermicelli, kycklingvårrullar, lök, jordnötter Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

16.00€

Räkvermicelli, kycklingvårrullar, lök, jordnötter Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

Bo Bun Royal - nötkött, kyckling, räkor, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bun Crevettes géantes

Mixed Bo Bun - Vermicelli, nötkött, kyckling, räkor, vårrullar, stekt lök, jordnötter Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

18.00€

Mixed Bo Bun - Vermicelli, nötkött, kyckling, räkor, vårrullar, stekt lök, jordnötter Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

Bun Cha HA NOI - Grillade fläskfärsbullar & mage, vermicelli, sallad, sås Bo Bun Royal

Hanoi Bun Cha - Grillad köttvermicelli Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

20.00€

Hanoi Bun Cha - Grillad köttvermicelli Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)

18.00€

Kola fläsk, långsamt kokt ägg, kokosjuice, ris, sallad (Min mormors recept) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"

Bräserat fläsk, kokosvatten, ägg, ris, råa grönsaker (min mormors recept) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

18.00€

Bräserat fläsk, kokosvatten, ägg, ris, råa grönsaker (min mormors recept) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

Karamelliserad kyckling med ingefära, ris, sallad Poulet caramélisé

Bräserad kyckling med ingefära, ris, råa grönsaker Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

18.00€

Bräserad kyckling med ingefära, ris, råa grönsaker Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

Grillat ankbröst, röd currysås, ris, sallad Magret de canard grillé

Grillat ankbröst, curisås med ris, råa grönsaker Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

20.00€

Grillat ankbröst, curisås med ris, råa grönsaker Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien

16.00€

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes

18.00€

Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes

20.00€

Sockerrörsångad kycklinglår, limeblad, ris, sallad Bœuf Luc Lac

Ångkokta kycklinglår med sockerrör, limeblad, ris och råa grönsaker Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

18.00€

Ångkokta kycklinglår med sockerrör, limeblad, ris och råa grönsaker Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

Kryddig grillad biff i thailändsk stil, ris, sallad Com Da Xa Xiu

Grillat biffbröst med kryddig thaisås (tigertårar) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

18.00€

Grillat biffbröst med kryddig thaisås (tigertårar) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

Jätte, vildräkor med vitlök, salt och peppar Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante

Räkor bräserade med vitlök, salt, peppar Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

20.00€

Räkor bräserade med vitlök, salt, peppar Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

Panstekt laxbiff, sesamfrön, tamarindsås, nudlar, grönsaker Crevettes géantes

Stekt laxfilé med tamarindsås, wokade nudlar med grönsaker À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

20.00€

Stekt laxfilé med tamarindsås, wokade nudlar med grönsaker À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

Grillade bläckfisktentakler, skaldjurssås; nudlar, grönsaker Pavé de Saumon Label Rouge poêlé

Grillad bläckfisk, wokade nudlar med grönsaker Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

20.00€

Grillad bläckfisk, wokade nudlar med grönsaker Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

Com DA BIEN - Pilgrimsmusslor, bläckfisktentakler, räkor, stekt ris Tentacules de poulpe grillés

Sea Stone Rice - Sten skål ris wokat med pilgrimsmusslor, bläckfisk och räkor Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

20.00€

Sea Stone Rice - Sten skål ris wokat med pilgrimsmusslor, bläckfisk och räkor Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

Panstekt pilgrimsmusslor, skaldjurssås, nudlar, grönsaker Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques

Stekta pilgrimsmusslor, wokade nudlar med grönsaker Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

20.00€

Stekta pilgrimsmusslor, wokade nudlar med grönsaker Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

Coquilles Saint-Jacques poêlées

20.00€

Thon rouge laqué

20.00€

Toppingtillskott efter eget val Supplément Garniture au choix

Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Ytterligare tillbehör: ris, nudlar, grönsaker, stekt sötpotatis, etc
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

5.00€

Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Ytterligare tillbehör: ris, nudlar, grönsaker, stekt sötpotatis, etc
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

Mango Delight med Sticky Rice ångad i bambu Délice de mangue

Mango klibbigt ris (xoi nau i bambubi) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

12.00€

Mango klibbigt ris (xoi nau i bambubi) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

Che Chuoi - Banan au lait de coco Che Chuoi

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

8.00€

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

Kokospärlor (servis par 2) Banh Bo

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

8.00€

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

Kokospärlor, svart sesamglass Pain perdu façon vietnamienne

Kokos klibbig riskaka, svart sesamglass Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

10.00€

Kokos klibbig riskaka, svart sesamglass Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

Chokladfondant, grönt teglass, röd fruktcoulis Fondant au chocolat

Chokladkaka, grönt teglass, fruktcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

10.00€

Chokladkaka, grönt teglass, fruktcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

Liège glass (choklad eller kaffe) Glace liégeois

Choklad eller kaffe liegeois grädde Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

10.00€

Choklad eller kaffe liegeois grädde Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

Melba-glass med säsongens frukter Glace melba au fruits de saison

Säsongens frukt Melba glass Kem Melba trái cây theo mùa

12.00€

Säsongens frukt Melba glass Kem Melba trái cây theo mùa

Coupe överste sorbet citron, vodka Coupe colonel

Citronkräm, vodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

12.00€

Citronkräm, vodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

2 kulor glass, valfria smaker Glace 2 boules, parfums au choix

Glass - 2 skopor, valfri smak
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Grönt te, svart sesam, ingefära, kokos, jordgubb, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

8.00€

Glass - 2 skopor, valfri smak
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Grönt te, svart sesam, ingefära, kokos, jordgubb, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

Gourmet kaffe Café gourmand

Kaffe med godis Cà phê kèm đồ ngọt

8.00€

Kaffe med godis Cà phê kèm đồ ngọt

Flaska vatten Tac Xi Muoi

8.00€

En halv flaska vatten Caffe Sua Da

6.00€

Fondue de Boeuf

Fondue Fruits de Mer

Grillade de boeuf sur pierre chauffante

Grillade fruits de mer sur pierre chauffante