Räkor och fläskvårrulle Entrée d'amour pour 2 personnes
25.00€
Fläsk eller vegetabiliska vårrullar Nems au poulet ou végétariens
8.00€
Röd tonfisk sashimi med frukt Banh Khot
9.00€
Banh cuon, ångad vietnamesisk ravioli Banh Hoi
9.00€
Raviolis vietnamiens
9.00€
Caille rôtie
12.00€
Råbiffsallad med lime Salade de boeuf
12.00€
Vilda jätteräkor med krispigt grönt ris Tom Com
9.00€
Märk rouge laxtartar med mango och ingefära Croissants aux crevettes frits
9.00€
Sötpotatispannkakor med räkor Banh Tom Tay Ho
12.00€
Panstekt foie gras, tamarindsås Calamars grillés, salade
12.00€
Grillade pilgrimsmusslor, skaldjurssås Coquilles Saint-Jacques grillées
14.00€
Tartare de Saumon Label Rouge
14.00€
Sashimi au thon rouge, grenade
16.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.00€
North Central South ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN : BẮC - TRUNG - NAM
Pho da - 6six signatur (12 timmars förberedelse, serverad i en stenskål) Pho da - 6Six signature
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
18.00€
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
Pho HA NOI - Sällsynt nötkött, långsamt tillagat nötkött, nötbollar Pho ha noi
Hanoi pho, sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
18.00€
Hanoi pho, sällsynt, kokt nötkött, nötbollar
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
Pho da sot vang
18.00€
Cao Lau HOI AN - Stekt fläsk med 5 smaker, gul pasta Pho Végétarien
Cao Lau rostad fläsk med fem kryddor och kokosjuice
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
16.00€
Cao Lau rostad fläsk med fem kryddor och kokosjuice
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
Räk ravioli soppa Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"
Räka wonton
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
18.00€
Räka wonton
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
Bo Bun 6six (TOP 3 Paris) - Nötkött, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Tom Ca Tim
Nötvermicelli, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
18.00€
Nötvermicelli, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
Kycklingbulle, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"
Kycklingnudelsoppa, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
18.00€
Kycklingnudelsoppa, kycklingvårrullar, råa grönsaker, lök, jordnötter
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
Vegetarisk Bo Bun - Tofu, vegetarisk vårrulle, vermicelli, svamp, lök, jordnötter, sojasås Bun Poulet
Vegetarisk vermicelli - Tofu, vegetariska vårrullar, svamp, sojasås
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
16.00€
Vegetarisk vermicelli - Tofu, vegetariska vårrullar, svamp, sojasås
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
Bulle jätteräkor, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bo Bun Végétarien
Räkvermicelli, kycklingvårrullar, lök, jordnötter
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
16.00€
Räkvermicelli, kycklingvårrullar, lök, jordnötter
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
Bo Bun Royal - nötkött, kyckling, räkor, kycklingvårrulle, vermicelli, sallad, lök, jordnötter Bun Crevettes géantes
Mixed Bo Bun - Vermicelli, nötkött, kyckling, räkor, vårrullar, stekt lök, jordnötter
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
18.00€
Mixed Bo Bun - Vermicelli, nötkött, kyckling, räkor, vårrullar, stekt lök, jordnötter
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
Bun Cha HA NOI - Grillade fläskfärsbullar & mage, vermicelli, sallad, sås Bo Bun Royal
Hanoi Bun Cha - Grillad köttvermicelli
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
20.00€
Hanoi Bun Cha - Grillad köttvermicelli
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)
18.00€
Kola fläsk, långsamt kokt ägg, kokosjuice, ris, sallad (Min mormors recept) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"
Bräserat fläsk, kokosvatten, ägg, ris, råa grönsaker (min mormors recept)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
18.00€
Bräserat fläsk, kokosvatten, ägg, ris, råa grönsaker (min mormors recept)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
Karamelliserad kyckling med ingefära, ris, sallad Poulet caramélisé
Bräserad kyckling med ingefära, ris, råa grönsaker
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
18.00€
Bräserad kyckling med ingefära, ris, råa grönsaker
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
Grillat ankbröst, röd currysås, ris, sallad Magret de canard grillé
Grillat ankbröst, curisås med ris, råa grönsaker
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
20.00€
Grillat ankbröst, curisås med ris, råa grönsaker
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien
16.00€
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes
18.00€
Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes
20.00€
Sockerrörsångad kycklinglår, limeblad, ris, sallad Bœuf Luc Lac
Ångkokta kycklinglår med sockerrör, limeblad, ris och råa grönsaker
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
18.00€
Ångkokta kycklinglår med sockerrör, limeblad, ris och råa grönsaker
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
Kryddig grillad biff i thailändsk stil, ris, sallad Com Da Xa Xiu
Grillat biffbröst med kryddig thaisås (tigertårar)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
18.00€
Grillat biffbröst med kryddig thaisås (tigertårar)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
Jätte, vildräkor med vitlök, salt och peppar Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante
Räkor bräserade med vitlök, salt, peppar
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
20.00€
Räkor bräserade med vitlök, salt, peppar
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
Panstekt laxbiff, sesamfrön, tamarindsås, nudlar, grönsaker Crevettes géantes
Stekt laxfilé med tamarindsås, wokade nudlar med grönsaker
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
20.00€
Stekt laxfilé med tamarindsås, wokade nudlar med grönsaker
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
Grillade bläckfisktentakler, skaldjurssås; nudlar, grönsaker Pavé de Saumon Label Rouge poêlé
Grillad bläckfisk, wokade nudlar med grönsaker
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
20.00€
Grillad bläckfisk, wokade nudlar med grönsaker
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
Com DA BIEN - Pilgrimsmusslor, bläckfisktentakler, räkor, stekt ris Tentacules de poulpe grillés
Sea Stone Rice - Sten skål ris wokat med pilgrimsmusslor, bläckfisk och räkor
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
20.00€
Sea Stone Rice - Sten skål ris wokat med pilgrimsmusslor, bläckfisk och räkor
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
Panstekt pilgrimsmusslor, skaldjurssås, nudlar, grönsaker Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques
Stekta pilgrimsmusslor, wokade nudlar med grönsaker
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
20.00€
Stekta pilgrimsmusslor, wokade nudlar med grönsaker
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
Coquilles Saint-Jacques poêlées
20.00€
Thon rouge laqué
20.00€
Toppingtillskott efter eget val Supplément Garniture au choix
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Ytterligare tillbehör: ris, nudlar, grönsaker, stekt sötpotatis, etc
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
5.00€
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Ytterligare tillbehör: ris, nudlar, grönsaker, stekt sötpotatis, etc
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
Mango Delight med Sticky Rice ångad i bambu Délice de mangue
Mango klibbigt ris (xoi nau i bambubi)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
12.00€
Mango klibbigt ris (xoi nau i bambubi)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
Che Chuoi - Banan au lait de coco Che Chuoi
Chu Chua
Banane au lait de coco
Chè Chuố
8.00€
Chu Chua
Banane au lait de coco
Chè Chuố
Kokospärlor (servis par 2) Banh Bo
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
8.00€
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
Kokospärlor, svart sesamglass Pain perdu façon vietnamienne
Kokos klibbig riskaka, svart sesamglass
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
10.00€
Kokos klibbig riskaka, svart sesamglass
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
Chokladfondant, grönt teglass, röd fruktcoulis Fondant au chocolat
Chokladkaka, grönt teglass, fruktcoulis
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
10.00€
Chokladkaka, grönt teglass, fruktcoulis
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
Liège glass (choklad eller kaffe) Glace liégeois
Choklad eller kaffe liegeois grädde
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
10.00€
Choklad eller kaffe liegeois grädde
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
Melba-glass med säsongens frukter Glace melba au fruits de saison
Säsongens frukt Melba glass Kem Melba trái cây theo mùa
12.00€
Säsongens frukt Melba glass Kem Melba trái cây theo mùa
Coupe överste sorbet citron, vodka Coupe colonel
Citronkräm, vodka
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
12.00€
Citronkräm, vodka
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
2 kulor glass, valfria smaker Glace 2 boules, parfums au choix
Glass - 2 skopor, valfri smak
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Grönt te, svart sesam, ingefära, kokos, jordgubb, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
8.00€
Glass - 2 skopor, valfri smak
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Grönt te, svart sesam, ingefära, kokos, jordgubb, citron, vanilj, kaffe, choklad)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
Gourmet kaffe Café gourmand
Kaffe med godis Cà phê kèm đồ ngọt
8.00€
Kaffe med godis Cà phê kèm đồ ngọt
Flaska vatten Tac Xi Muoi
8.00€
En halv flaska vatten Caffe Sua Da
6.00€
Fondue de Boeuf
Fondue Fruits de Mer
Grillade de boeuf sur pierre chauffante
Grillade fruits de mer sur pierre chauffante