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Frühlingsrolle mit Garnelen und Schweinefleisch Entrée d'amour pour 2 personnes

25.00€

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch oder Gemüse Nems au poulet ou végétariens

8.00€

Roter Thunfisch-Sashimi mit Früchten Banh Khot

9.00€

Banh Cuon, gedämpfte vietnamesische Knödel Banh Hoi

9.00€

Raviolis vietnamiens

9.00€

Caille rôtie

12.00€

Roher Rindfleischsalat mit Kalk Salade de boeuf

12.00€

Wilde Riesengarnelen mit knusprigem grünem Reis Tom Com

9.00€

Label Rouge Lachstatar mit Mango und Ingwer Croissants aux crevettes frits

9.00€

Garnelen-Süßkartoffel-Pastetchen Banh Tom Tay Ho

12.00€

Gebratene Gänseleberpastete, Tamarindensauce Calamars grillés, salade

12.00€

Gegrillte Jakobsmuscheln, Meeresfrüchtesauce Coquilles Saint-Jacques grillées

14.00€

Tartare de Saumon Label Rouge

14.00€

Sashimi au thon rouge, grenade

16.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.00€

Pho da – 6six Signature (12 Stunden Zubereitungszeit, serviert in einer Steinschale) Pho da - 6Six signature

Entrecôtes Cru, Bœuf Mijoté, Boulettes de Bœuf
Pho Da 6SIX – seltenes, gekochtes Rindfleisch, Rindfleischbällchen 12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

18.00€

Pho HA NOI – Seltenes Rindfleisch, langsam gegartes Rindfleisch, Rindfleischbällchen Pho ha noi

Hanoi Pho, seltenes, gekochtes Rindfleisch, Rindfleischbällchen Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

18.00€

Hanoi Pho, seltenes, gekochtes Rindfleisch, Rindfleischbällchen Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

Pho da sot vang

18.00€

Cao Lau HOI AN – Gebratenes Schweinefleisch mit 5 Geschmacksrichtungen, gelbe Nudeln Pho Végétarien

Cao Lau gebratenes Schweinefleisch mit fünf Gewürzen und Kokosnusssaft Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

16.00€

Cao Lau gebratenes Schweinefleisch mit fünf Gewürzen und Kokosnusssaft Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

Garnelen-Ravioli-Suppe Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"

Garnelen-Wan-Tan Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

18.00€

Garnelen-Wan-Tan Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

Bo Bun 6six (TOP 3 Paris) – Rindfleisch, Hühnerfrühlingsrolle, Fadennudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüsse Tom Ca Tim

Rindernudeln, Hühnerfrühlingsrollen, rohes Gemüse, Zwiebeln, Erdnüsse Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

18.00€

Rindernudeln, Hühnerfrühlingsrollen, rohes Gemüse, Zwiebeln, Erdnüsse Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

Hühnerbrötchen, Hühnerfrühlingsrolle, Fadennudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüsse Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"

Hühnernudelsuppe, Hühnerfrühlingsrollen, rohes Gemüse, Zwiebeln, Erdnüsse Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

18.00€

Vegetarisches Bo Bun – Tofu, vegetarische Frühlingsrolle, Fadennudeln, Pilze, Zwiebeln, Erdnüsse, Sojasauce Bun Poulet

Vegetarische Fadennudeln – Tofu, vegetarische Frühlingsrollen, Pilze, Sojasauce Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

16.00€

Brötchen Riesengarnelen, Hühnerfrühlingsrolle, Fadennudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüsse Bo Bun Végétarien

Garnelennudeln, Hühnerfrühlingsrollen, Zwiebeln, Erdnüsse Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

16.00€

Bo Bun Royal – Rindfleisch, Huhn, Garnelen, Hühnerfrühlingsrolle, Fadennudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüsse Bun Crevettes géantes

Gemischtes Bo-Brötchen – Fadennudeln, Rindfleisch, Huhn, Garnelen, Frühlingsrollen, Röstzwiebeln, Erdnüsse Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

18.00€

Bun Cha HA NOI – Gegrillte Schweinefleischbällchen und -bauch, Fadennudeln, Salat, Soße Bo Bun Royal

Hanoi Bun Cha – Gegrillte Fleischnudeln Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

20.00€

Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)

18.00€

Karamell-Schweinefleisch, langsam gekochtes Ei, Kokosnusssaft, Reis, Salat (Rezept meiner Großmutter) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"

Geschmortes Schweinefleisch, Kokoswasser, Eier, Reis, rohes Gemüse (Rezept meiner Großmutter) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

18.00€

Karamellisiertes Hähnchen mit Ingwer, Reis, Salat Poulet caramélisé

Geschmortes Hähnchen mit Ingwer, Reis, rohem Gemüse Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

18.00€

Geschmortes Hähnchen mit Ingwer, Reis, rohem Gemüse Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

Gegrillte Entenbrust, rote Currysauce, Reis, Salat Magret de canard grillé

Gegrillte Entenbrust, Curisauce mit Reis, rohes Gemüse Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

20.00€

Gegrillte Entenbrust, Curisauce mit Reis, rohes Gemüse Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien

16.00€

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes

18.00€

Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes

20.00€

Mit Zuckerrohr gedünstete Hähnchenschenkel, Limettenblätter, Reis, Salat Bœuf Luc Lac

Gedämpfte Hähnchenschenkel mit Zuckerrohr, Limettenblättern, Reis und rohem Gemüse Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

18.00€

Gedämpfte Hähnchenschenkel mit Zuckerrohr, Limettenblättern, Reis und rohem Gemüse Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

Würzig gegrilltes Steak nach thailändischer Art, Reis, Salat Com Da Xa Xiu

Gegrillte Rinderbrust mit scharfer Thai-Sauce (Tigertränen) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

18.00€

Gegrillte Rinderbrust mit scharfer Thai-Sauce (Tigertränen) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

Riesige Wildgarnelen mit Knoblauch, Salz und Pfeffer Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante

Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer geschmorte Garnelen Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

20.00€

Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer geschmorte Garnelen Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

Gebratenes Lachssteak, Sesam, Tamarindensauce, Nudeln, Gemüse Crevettes géantes

Gebratenes Lachsfilet mit Tamarindensauce, gebratene Nudeln mit Gemüse À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

20.00€

Gebratenes Lachsfilet mit Tamarindensauce, gebratene Nudeln mit Gemüse À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

Gegrillte Oktopustentakeln, Meeresfrüchtesauce; Nudeln, Gemüse Pavé de Saumon Label Rouge poêlé

Gegrillter Oktopus, gebratene Nudeln mit Gemüse Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

20.00€

Gegrillter Oktopus, gebratene Nudeln mit Gemüse Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

Com DA BIEN – Jakobsmuscheln, Tintenfischtentakel, Garnelen, gebratener Reis Tentacules de poulpe grillés

Sea Stone Rice – Steinschalenreis, gebraten mit Jakobsmuscheln, Oktopus und Garnelen Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

20.00€

Sea Stone Rice – Steinschalenreis, gebraten mit Jakobsmuscheln, Oktopus und Garnelen Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

Gebratene Jakobsmuscheln, Meeresfrüchtesauce, Nudeln, Gemüse Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques

Gebratene Jakobsmuscheln, gebratene Nudeln mit Gemüse Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

20.00€

Gebratene Jakobsmuscheln, gebratene Nudeln mit Gemüse Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

Coquilles Saint-Jacques poêlées

20.00€

Thon rouge laqué

20.00€

Topping-Ergänzung nach Wahl Supplément Garniture au choix

Riz, Nouilles, Légumes, Frites de Patate Douce usw.
Weitere Beilagen: Reis, Nudeln, Gemüse, frittierte Süßkartoffeln usw Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

5.00€

Mangogenuss mit in Bambus gedämpftem Klebreis Délice de mangue

Mango-Klebreis (Xoi Nau in Bamboo Bee) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

12.00€

Mango-Klebreis (Xoi Nau in Bamboo Bee) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

Che Chuoi – Banane mit Kokosmilch Che Chuoi

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

8.00€

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

Kokosperlen (Servispaar 2) Banh Bo

Banh Nep Dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

8.00€

Banh Nep Dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

Kokosnussperlen, schwarzes Sesam-Eis Pain perdu façon vietnamienne

Kokos-Klebreiskuchen, schwarzes Sesam-Eis Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

10.00€

Kokos-Klebreiskuchen, schwarzes Sesam-Eis Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

Schokoladenfondant, Grüntee-Eis, Coulis aus roten Früchten Fondant au chocolat

Schokoladenkuchen, Grüntee-Eis, Fruchtcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

10.00€

Schokoladenkuchen, Grüntee-Eis, Fruchtcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

Lütticher Eis (Schokolade oder Kaffee) Glace liégeois

Schokoladen- oder Kaffee-Liegeois-Creme Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

10.00€

Schokoladen- oder Kaffee-Liegeois-Creme Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

Melba-Eis mit Früchten der Saison Glace melba au fruits de saison

Melba-Eis mit Früchten der Saison Kem Melba trái cây theo mùa

12.00€

Melba-Eis mit Früchten der Saison Kem Melba trái cây theo mùa

Coupe Colonel Sorbet-Zitrone, Wodka Coupe colonel

Zitronencreme, Wodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

12.00€

Zitronencreme, Wodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

2 Kugeln Eis, Geschmacksrichtung nach Wahl Glace 2 boules, parfums au choix

Eiscreme – 2 Kugeln, Geschmacksrichtung nach Wahl
Thé vert, Sésame Noir, Gingembre, Kokos, Fraise, Zitrone, Vanille, Kaffee, Schokolade)
Grüner Tee, schwarzer Sesam, Ingwer, Kokosnuss, Erdbeere, Zitrone, Vanille, Kaffee, Schokolade) Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

8.00€

Gourmet Kaffee Café gourmand

Kaffee mit Süßigkeiten Cà phê kèm đồ ngọt

8.00€

Kaffee mit Süßigkeiten Cà phê kèm đồ ngọt

Flasche Wasser Tac Xi Muoi

8.00€

Eine halbe Flasche Wasser Caffe Sua Da

6.00€

Fondue de Boeuf

Fondue Fruits de Mer

Grillade de boeuf sur pierre chauffante

Grillade fruits de mer sur pierre chauffante

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