Home /Menu

Menu

Loempia met garnalen en varkensvlees Entrée d'amour pour 2 personnes

25.00€

Varkens- of vegetarische loempia's Nems au poulet ou végétariens

8.00€

Rode tonijn sashimi met fruit Banh Khot

9.00€

Banh cuon, gestoomde Vietnamese dumplings Banh Hoi

9.00€

Raviolis vietnamiens

9.00€

Caille rôtie

12.00€

Rauw rundvleessalade met limoen Salade de boeuf

12.00€

Wilde gamba's met krokante groene rijst Tom Com

9.00€

Label rouge zalmtartaar met mango en gember Croissants aux crevettes frits

9.00€

Garnalen Zoete Aardappelpasteitjes Banh Tom Tay Ho

12.00€

Gebakken foie gras, tamarindesaus Calamars grillés, salade

12.00€

Gegrilde coquilles, zeevruchtensaus Coquilles Saint-Jacques grillées

14.00€

Tartare de Saumon Label Rouge

14.00€

Sashimi au thon rouge, grenade

16.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.00€

Pho da - 6six signature (12 uur voorbereiding, geserveerd in een stenen kom) Pho da - 6Six signature

Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - zeldzaam, gekookt rundvlees, runderballetjes
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

18.00€

Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - zeldzaam, gekookt rundvlees, runderballetjes
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

Pho HA NOI - Zeldzaam rundvlees, langzaam gegaard rundvlees, runderballetjes Pho ha noi

Hanoi Pho, zeldzaam, gekookt rundvlees, rundvleesballetjes Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

18.00€

Hanoi Pho, zeldzaam, gekookt rundvlees, rundvleesballetjes Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

Pho da sot vang

18.00€

Cao Lau HOI AN - Geroosterd varkensvlees met 5 smaken, gele pasta Pho Végétarien

Cao Lau geroosterd varkensvlees met vijf kruiden en kokossap Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

16.00€

Cao Lau geroosterd varkensvlees met vijf kruiden en kokossap Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

Garnalenraviolisoep Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"

Garnalenwonton Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

18.00€

Garnalenwonton Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

Bo Bun 6six (TOP 3 Parijs) - Rundvlees, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Tom Ca Tim

Rundvleesvermicelli, kiploempia's, rauwe groenten, uien, pinda's Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

18.00€

Rundvleesvermicelli, kiploempia's, rauwe groenten, uien, pinda's Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

Kipbroodje, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"

Kipnoedelsoep, kiploempia's, rauwkost, uien, pinda's Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

18.00€

Kipnoedelsoep, kiploempia's, rauwkost, uien, pinda's Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

Vegetarische Bo Bun - Tofu, vegetarische loempia, vermicelli, champignons, uien, pinda's, sojasaus Bun Poulet

Vegetarische vermicelli - Tofu, vegetarische loempia's, champignons, sojasaus Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

16.00€

Vegetarische vermicelli - Tofu, vegetarische loempia's, champignons, sojasaus Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

Broodje Reuzegarnalen, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bo Bun Végétarien

Garnalenvermicelli, kiploempia's, uien, pinda's Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

16.00€

Garnalenvermicelli, kiploempia's, uien, pinda's Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

Bo Bun Royal - Rundvlees, Kip, Garnalen, Kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bun Crevettes géantes

Mixed Bo Bun - Vermicelli, rundvlees, kip, garnalen, loempia's, gebakken uien, pinda's Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

18.00€

Mixed Bo Bun - Vermicelli, rundvlees, kip, garnalen, loempia's, gebakken uien, pinda's Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

Bun Cha HA NOI - Gegrilde varkensgehaktballetjes en buik, vermicelli, salade, saus Bo Bun Royal

Hanoi Bun Cha - Gegrilde vleesvermicelli Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

20.00€

Hanoi Bun Cha - Gegrilde vleesvermicelli Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)

18.00€

Karamelvarkensvlees, langzaam gekookt ei, kokossap, rijst, salade (recept van mijn grootmoeder) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"

Gestoofd varkensvlees, kokoswater, eieren, rijst, rauwe groenten (recept van mijn grootmoeder) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

18.00€

Gestoofd varkensvlees, kokoswater, eieren, rijst, rauwe groenten (recept van mijn grootmoeder) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

Gekarameliseerde kip met gember, rijst, salade Poulet caramélisé

Gestoofde kip met gember, rijst, rauwe groenten Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

18.00€

Gestoofde kip met gember, rijst, rauwe groenten Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

Gegrilde eendenborst, rode currysaus, rijst, salade Magret de canard grillé

Gegrilde eendenborst, curisaus met rijst, rauwe groenten Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

20.00€

Gegrilde eendenborst, curisaus met rijst, rauwe groenten Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien

16.00€

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes

18.00€

Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes

20.00€

In suikerriet gestoomde kippendijen, limoenblaadjes, rijst, salade Bœuf Luc Lac

Gestoomde kippendijen met suikerriet, limoenblaadjes, rijst en rauwe groenten Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

18.00€

Gestoomde kippendijen met suikerriet, limoenblaadjes, rijst en rauwe groenten Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

Pittige gegrilde steak op Thaise wijze, rijst, salade Com Da Xa Xiu

Gegrilde runderborst met pittige Thaise saus (tijgertranen) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

18.00€

Gegrilde runderborst met pittige Thaise saus (tijgertranen) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

Reuze, wilde garnalen met knoflook, zout en peper Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante

Garnalen gestoofd met knoflook, zout, peper Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

20.00€

Garnalen gestoofd met knoflook, zout, peper Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

Gebakken zalmsteak, sesamzaadjes, tamarindesaus, noedels, groenten Crevettes géantes

Gebakken zalmfilet met tamarindesaus, roergebakken noedels met groenten À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

20.00€

Gebakken zalmfilet met tamarindesaus, roergebakken noedels met groenten À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

Gegrilde octopustentakels, zeevruchtensaus; noedels, groenten Pavé de Saumon Label Rouge poêlé

Gegrilde octopus, roergebakken noedels met groenten Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

20.00€

Gegrilde octopus, roergebakken noedels met groenten Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

Com DA BIEN - Sint-Jakobsschelpen, octopustentakels, garnalen, gebakken rijst Tentacules de poulpe grillés

Sea Stone Rice - Steenkomrijst roergebakken met Sint-Jakobsschelpen, Octopus en Garnalen Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

20.00€

Sea Stone Rice - Steenkomrijst roergebakken met Sint-Jakobsschelpen, Octopus en Garnalen Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

Gebakken Sint-Jakobsschelpen, zeevruchtensaus, noedels, groenten Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques

Gebakken coquilles, roergebakken noedels met groenten Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

20.00€

Gebakken coquilles, roergebakken noedels met groenten Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

Coquilles Saint-Jacques poêlées

20.00€

Thon rouge laqué

20.00€

Toppingsupplement naar keuze Supplément Garniture au choix

Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce enz...
Extra bijgerechten: rijst, noedels, groenten, gebakken zoete aardappelen, enz
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

5.00€

Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce enz...
Extra bijgerechten: rijst, noedels, groenten, gebakken zoete aardappelen, enz
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

Mangoverrukking met Kleefrijst Gestoomd in Bamboe Délice de mangue

Mango kleefrijst (xoi nau in bamboebij) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

12.00€

Mango kleefrijst (xoi nau in bamboebij) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

Che Chuoi - Banaan au lait de coco Che Chuoi

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

8.00€

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

Kokosparels (servispaar 2) Banh Bo

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

8.00€

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

Kokosparels, zwart sesamijs Pain perdu façon vietnamienne

Kokos kleefrijstwafel, zwart sesamijs Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

10.00€

Kokos kleefrijstwafel, zwart sesamijs Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

Chocoladefondant, groene thee-ijs, coulis van rood fruit Fondant au chocolat

Chocoladetaart, groene thee-ijs, fruitcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

10.00€

Chocoladetaart, groene thee-ijs, fruitcoulis Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

Luiks ijs (chocolade of koffie) Glace liégeois

Chocolade- of koffieleugeoiscrème Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

10.00€

Chocolade- of koffieleugeoiscrème Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

Melba-ijs met seizoensfruit Glace melba au fruits de saison

Melba-ijs van seizoensfruit Kem Melba trái cây theo mùa

12.00€

Melba-ijs van seizoensfruit Kem Melba trái cây theo mùa

Coupe kolonel sorbet citroen, wodka Coupe colonel

Citroencrème, wodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

12.00€

Citroencrème, wodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

2 bolletjes ijs, smaken naar keuze Glace 2 boules, parfums au choix

IJs - 2 bolletjes, smaak naar keuze
Thé vert, sesam noir, gingembre, kokos, fraise, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Groene thee, zwarte sesam, gember, kokosnoot, aardbei, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

8.00€

IJs - 2 bolletjes, smaak naar keuze
Thé vert, sesam noir, gingembre, kokos, fraise, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Groene thee, zwarte sesam, gember, kokosnoot, aardbei, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

Gastronomische koffie Café gourmand

Koffie met snoepjes Cà phê kèm đồ ngọt

8.00€

Koffie met snoepjes Cà phê kèm đồ ngọt

Fles water Tac Xi Muoi

8.00€

Een halve fles water Caffe Sua Da

6.00€

Fondue de Boeuf

Fondue Fruits de Mer

Grillade de boeuf sur pierre chauffante

Grillade fruits de mer sur pierre chauffante