Loempia met garnalen en varkensvlees Entrée d'amour pour 2 personnes
25.00€
Varkens- of vegetarische loempia's Nems au poulet ou végétariens
8.00€
Rode tonijn sashimi met fruit Banh Khot
9.00€
Banh cuon, gestoomde Vietnamese dumplings Banh Hoi
9.00€
Raviolis vietnamiens
9.00€
Caille rôtie
12.00€
Rauw rundvleessalade met limoen Salade de boeuf
12.00€
Wilde gamba's met krokante groene rijst Tom Com
9.00€
Label rouge zalmtartaar met mango en gember Croissants aux crevettes frits
9.00€
Garnalen Zoete Aardappelpasteitjes Banh Tom Tay Ho
12.00€
Gebakken foie gras, tamarindesaus Calamars grillés, salade
12.00€
Gegrilde coquilles, zeevruchtensaus Coquilles Saint-Jacques grillées
14.00€
Tartare de Saumon Label Rouge
14.00€
Sashimi au thon rouge, grenade
16.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.00€
Noord Centraal Zuid ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN : BẮC - TRUNG - NAM
Pho da - 6six signature (12 uur voorbereiding, geserveerd in een stenen kom) Pho da - 6Six signature
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - zeldzaam, gekookt rundvlees, runderballetjes
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
18.00€
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - zeldzaam, gekookt rundvlees, runderballetjes
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
Pho HA NOI - Zeldzaam rundvlees, langzaam gegaard rundvlees, runderballetjes Pho ha noi
Hanoi Pho, zeldzaam, gekookt rundvlees, rundvleesballetjes
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
18.00€
Hanoi Pho, zeldzaam, gekookt rundvlees, rundvleesballetjes
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
Pho da sot vang
18.00€
Cao Lau HOI AN - Geroosterd varkensvlees met 5 smaken, gele pasta Pho Végétarien
Cao Lau geroosterd varkensvlees met vijf kruiden en kokossap
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
16.00€
Cao Lau geroosterd varkensvlees met vijf kruiden en kokossap
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
Garnalenraviolisoep Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"
Garnalenwonton
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
18.00€
Garnalenwonton
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
Bo Bun 6six (TOP 3 Parijs) - Rundvlees, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Tom Ca Tim
Rundvleesvermicelli, kiploempia's, rauwe groenten, uien, pinda's
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
18.00€
Rundvleesvermicelli, kiploempia's, rauwe groenten, uien, pinda's
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
Kipbroodje, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"
Kipnoedelsoep, kiploempia's, rauwkost, uien, pinda's
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
18.00€
Kipnoedelsoep, kiploempia's, rauwkost, uien, pinda's
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
Vegetarische Bo Bun - Tofu, vegetarische loempia, vermicelli, champignons, uien, pinda's, sojasaus Bun Poulet
Vegetarische vermicelli - Tofu, vegetarische loempia's, champignons, sojasaus
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
16.00€
Vegetarische vermicelli - Tofu, vegetarische loempia's, champignons, sojasaus
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
Broodje Reuzegarnalen, kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bo Bun Végétarien
Garnalenvermicelli, kiploempia's, uien, pinda's
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
16.00€
Garnalenvermicelli, kiploempia's, uien, pinda's
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
Bo Bun Royal - Rundvlees, Kip, Garnalen, Kiploempia, vermicelli, salade, uien, pinda's Bun Crevettes géantes
Mixed Bo Bun - Vermicelli, rundvlees, kip, garnalen, loempia's, gebakken uien, pinda's
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
18.00€
Mixed Bo Bun - Vermicelli, rundvlees, kip, garnalen, loempia's, gebakken uien, pinda's
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
Bun Cha HA NOI - Gegrilde varkensgehaktballetjes en buik, vermicelli, salade, saus Bo Bun Royal
Hanoi Bun Cha - Gegrilde vleesvermicelli
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
20.00€
Hanoi Bun Cha - Gegrilde vleesvermicelli
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)
18.00€
Karamelvarkensvlees, langzaam gekookt ei, kokossap, rijst, salade (recept van mijn grootmoeder) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"
Gestoofd varkensvlees, kokoswater, eieren, rijst, rauwe groenten (recept van mijn grootmoeder)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
18.00€
Gestoofd varkensvlees, kokoswater, eieren, rijst, rauwe groenten (recept van mijn grootmoeder)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
Gekarameliseerde kip met gember, rijst, salade Poulet caramélisé
Gestoofde kip met gember, rijst, rauwe groenten
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
18.00€
Gestoofde kip met gember, rijst, rauwe groenten
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
Gegrilde eendenborst, rode currysaus, rijst, salade Magret de canard grillé
Gegrilde eendenborst, curisaus met rijst, rauwe groenten
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
20.00€
Gegrilde eendenborst, curisaus met rijst, rauwe groenten
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien
16.00€
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes
18.00€
Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes
20.00€
In suikerriet gestoomde kippendijen, limoenblaadjes, rijst, salade Bœuf Luc Lac
Gestoomde kippendijen met suikerriet, limoenblaadjes, rijst en rauwe groenten
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
18.00€
Gestoomde kippendijen met suikerriet, limoenblaadjes, rijst en rauwe groenten
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
Pittige gegrilde steak op Thaise wijze, rijst, salade Com Da Xa Xiu
Gegrilde runderborst met pittige Thaise saus (tijgertranen)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
18.00€
Gegrilde runderborst met pittige Thaise saus (tijgertranen)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
Reuze, wilde garnalen met knoflook, zout en peper Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante
Garnalen gestoofd met knoflook, zout, peper
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
20.00€
Garnalen gestoofd met knoflook, zout, peper
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
Gebakken zalmsteak, sesamzaadjes, tamarindesaus, noedels, groenten Crevettes géantes
Gebakken zalmfilet met tamarindesaus, roergebakken noedels met groenten
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
20.00€
Gebakken zalmfilet met tamarindesaus, roergebakken noedels met groenten
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
Gegrilde octopustentakels, zeevruchtensaus; noedels, groenten Pavé de Saumon Label Rouge poêlé
Gegrilde octopus, roergebakken noedels met groenten
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
20.00€
Gegrilde octopus, roergebakken noedels met groenten
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
Com DA BIEN - Sint-Jakobsschelpen, octopustentakels, garnalen, gebakken rijst Tentacules de poulpe grillés
Sea Stone Rice - Steenkomrijst roergebakken met Sint-Jakobsschelpen, Octopus en Garnalen
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
20.00€
Sea Stone Rice - Steenkomrijst roergebakken met Sint-Jakobsschelpen, Octopus en Garnalen
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
Gebakken Sint-Jakobsschelpen, zeevruchtensaus, noedels, groenten Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques
Gebakken coquilles, roergebakken noedels met groenten
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
20.00€
Gebakken coquilles, roergebakken noedels met groenten
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
Coquilles Saint-Jacques poêlées
20.00€
Thon rouge laqué
20.00€
Toppingsupplement naar keuze Supplément Garniture au choix
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce enz...
Extra bijgerechten: rijst, noedels, groenten, gebakken zoete aardappelen, enz
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
5.00€
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce enz...
Extra bijgerechten: rijst, noedels, groenten, gebakken zoete aardappelen, enz
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
Mangoverrukking met Kleefrijst Gestoomd in Bamboe Délice de mangue
Mango kleefrijst (xoi nau in bamboebij)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
12.00€
Mango kleefrijst (xoi nau in bamboebij)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
Che Chuoi - Banaan au lait de coco Che Chuoi
Chu Chua
Banane au lait de coco
Chè Chuố
8.00€
Chu Chua
Banane au lait de coco
Chè Chuố
Kokosparels (servispaar 2) Banh Bo
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
8.00€
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
Kokosparels, zwart sesamijs Pain perdu façon vietnamienne
Kokos kleefrijstwafel, zwart sesamijs
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
10.00€
Kokos kleefrijstwafel, zwart sesamijs
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
Chocoladefondant, groene thee-ijs, coulis van rood fruit Fondant au chocolat
Chocoladetaart, groene thee-ijs, fruitcoulis
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
10.00€
Chocoladetaart, groene thee-ijs, fruitcoulis
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
Luiks ijs (chocolade of koffie) Glace liégeois
Chocolade- of koffieleugeoiscrème
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
10.00€
Chocolade- of koffieleugeoiscrème
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
Melba-ijs met seizoensfruit Glace melba au fruits de saison
Melba-ijs van seizoensfruit Kem Melba trái cây theo mùa
12.00€
Melba-ijs van seizoensfruit Kem Melba trái cây theo mùa
Coupe kolonel sorbet citroen, wodka Coupe colonel
Citroencrème, wodka
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
12.00€
Citroencrème, wodka
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
2 bolletjes ijs, smaken naar keuze Glace 2 boules, parfums au choix
IJs - 2 bolletjes, smaak naar keuze
Thé vert, sesam noir, gingembre, kokos, fraise, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Groene thee, zwarte sesam, gember, kokosnoot, aardbei, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
8.00€
IJs - 2 bolletjes, smaak naar keuze
Thé vert, sesam noir, gingembre, kokos, fraise, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Groene thee, zwarte sesam, gember, kokosnoot, aardbei, citroen, vanille, koffie, chocolade)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
Gastronomische koffie Café gourmand
Koffie met snoepjes Cà phê kèm đồ ngọt
8.00€
Koffie met snoepjes Cà phê kèm đồ ngọt
Fles water Tac Xi Muoi
8.00€
Een halve fles water Caffe Sua Da
6.00€
Fondue de Boeuf
Fondue Fruits de Mer
Grillade de boeuf sur pierre chauffante
Grillade fruits de mer sur pierre chauffante