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pt
BRUNCH
25 €
Jus de fruit
Café ou Thé
Beignet vietnamien
Banh Tom Tay Ho - Galettes de patates douces aux crevettes
Tom Com - Crevettes géantes au riz jeune croustillant
Nem au Poulet ou Végétarien
Un plat au choix : Soupe Pho ou Bo Bun ou Bun Cha Ha Noi ou Cao Lau Hoi An
Un plat au choix : Soupe Pho ou Bo Bun ou Bun Cha Ha Noi ou Cao Lau Hoi An ou Com Suon Bi Cha ou Porc caramel
Délice de banane au lait de coco
Salade de fruits frais
FORMULE MIDI
16 €
APÉRITIF DE ACOMPANHAMENTO | PRATOS COM BEBIDA DE APERITIVO AMUSE-BOUCHE (apéritif et Happy Hour)
Mini porção de rolinho primavera Mini portion de Nems
O tamanho da porção de rolinhos primavera é pequeno Khẩu phần nem nhỏ
3.00€
O tamanho da porção de rolinhos primavera é pequeno Khẩu phần nem nhỏ
Donuts vietnamitas ou chips de camarão. Beignets vietnamiens ou Chips aux crevettes..
Salgadinhos ou chips de camarão Quẩy hoặc bánh phồng tôm
3.00€
Salgadinhos ou chips de camarão Quẩy hoặc bánh phồng tôm
INICIAIS ENTRÉES
Rolinhos primavera de porco ou vegetais Nems au porc ou veggie
7.00€
Banh cuon, bolinhos vietnamitas cozidos no vapor Banh cuon, raviolis vietnamiens vapeur
9.00€
Rolinho primavera com camarão e carne de porco Entrée d'amour pour 2 personnes
25.00€
Camarões gigantes selvagens com arroz verde crocante Tom Com - Crevettes géantes sauvages au riz vert croustillant
9.00€
Rissóis de batata-doce de camarão Banh Tom Tay Ho - Galettes de patate douce aux crevettes
10.00€
Foie gras frito, molho de tamarindo Foie gras poêlé, sauce tamarin
14.00€
Label rouge salmão tartare com manga e gengibre Tartare de saumon label rouge à la mangue et gingembre
12.00€
Salada de carne crua com limão Salade de boeuf mariné au citron vert, salade mangue verte
11.00€
Vieiras grelhadas, molho de frutos do mar Coquilles saint jacques grillées, sauce fruit de mer
14.00€
Sashimi de atum vermelho com frutas Banh Khot - Bouchée de riz aux Porc & Crevettes
8.00€
Caille rôtie aux 5 parfums & jus de coco
9.00€
Raviolis aux crevettes frits
8.00€
ESPECIALIDADES DE 3 RÉGIÕES | ESPECIALIDADES REGIONAIS LES SPÉCIALITÉS DES 3 RÉGIONS
Norte Centro Sul ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN | Bắc - Trung - Nam
Pho da - 6six assinatura (12 horas de preparo, servido em tigela de pedra) Pho da - 6six signature (12h de préparation, servi dans un bol en pierre)
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - carne malpassada cozida, bolinhos de carne
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cap tái, chín, bò viên
18.00€
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - carne malpassada cozida, bolinhos de carne
Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cap tái, chín, bò viên
Pho HA NOI - Carne mal passada, carne cozida lentamente, bolinhos de carne Pho HA NOI - Bœuf saignant, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Hanoi Pho, carne rara, cozida, bolinhos de carne Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
15.00€
Hanoi Pho, carne rara, cozida, bolinhos de carne Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
Pho Vegétarien - Tofu & Champignons
15.00€
Cao Lau HOI AN - Porco assado com 5 sabores, massa amarela Cao Lau HOI AN - Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Porco assado Cao Lau com cinco especiarias e suco de coco Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
16.00€
Porco assado Cao Lau com cinco especiarias e suco de coco Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
Sopa de ravióli de camarão Soupe raviolis aux crevettes
Wonton de camarão Hoành thánh tôm
16.00€
Wonton de camarão Hoành thánh tôm
Bo Bun 6six (TOP 3 Paris) - Carne, rolinho primavera de frango, aletria, salada, cebola, amendoim Bo Bun 6six (TOP 3 Paris) - Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Aletria de carne, rolinhos primavera de frango, vegetais crus, cebola, amendoim Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
16€
Aletria de carne, rolinhos primavera de frango, vegetais crus, cebola, amendoim Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
Pão de frango, rolinho primavera de frango, aletria, salada, cebola, amendoim Bun Poulet, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Sopa de macarrão com frango, rolinhos primavera de frango, vegetais crus, cebola, amendoim Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
15.00€
Sopa de macarrão com frango, rolinhos primavera de frango, vegetais crus, cebola, amendoim Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
Bo Bun Vegetariano - Tofu, rolinho primavera vegetariano, aletria, cogumelos, cebola, amendoim, molho de soja Bo Bun Végétarien - Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce au soja
Aletria vegetariana - Tofu, rolinhos primavera vegetarianos, cogumelos, molho de soja Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
15.00€
Aletria vegetariana - Tofu, rolinhos primavera vegetarianos, cogumelos, molho de soja Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
Pão Camarão gigante, rolinho primavera de frango, aletria, salada, cebola, amendoim Bun Crevettes géantes, nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Aletria de camarão, rolinhos primavera de frango, cebola, amendoim Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
17.00€
Aletria de camarão, rolinhos primavera de frango, cebola, amendoim Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
Bo Bun Royal - Carne, Frango, Camarão, Rolinho Primavera de Frango, Aletria, Salada, Cebola, Amendoim Bo Bun Royal - Bœuf, Poulet, Crevettes, Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bo Bun Misto - Aletria, carne bovina, frango, camarão, rolinho primavera, cebola frita, amendoim Bo Bun thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
18.00€
Bo Bun Misto - Aletria, carne bovina, frango, camarão, rolinho primavera, cebola frita, amendoim Bo Bun thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
Bun Cha HA NOI - Almôndegas e barriga de porco grelhadas, aletria, salada, molho Bun Cha HA NOI - Boulettes & poitine de Porc grillés, vermicelles, salade, sauce
Hanoi Bun Cha - aletria de carne grelhada Bún chả Hà Nội - Bún thịt nướng
17.00€
Hanoi Bun Cha - aletria de carne grelhada Bún chả Hà Nội - Bún thịt nướng
Com Suon Bi Cha
18.00€
Tom Ca Tim - Crevettes géantes sur lit d'aubergine grillée
18.00€
ENTRE LA TERRE E LA MER | APROVEITE A COZINHA ENTRE TERRA E MAR ENTRE LA TERRE ET LA MER
Carne de porco caramelada, ovo cozido lentamente, suco de coco, arroz, salada (receita da minha avó) Porc caramel, œuf mijoté, jus de coco, riz, salade (Recette de ma grand-mère)
Carne de porco refogada, água de coco, ovos, arroz, legumes crus (receita da minha avó) Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
17.00€
Carne de porco refogada, água de coco, ovos, arroz, legumes crus (receita da minha avó) Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
Frango caramelizado com gengibre, arroz, salada Poulet caramélisé au gingembre, riz, salade
Frango refogado com gengibre, arroz, vegetais crus Gà kho gừng, cơm, rau sống
16.00€
Frango refogado com gengibre, arroz, vegetais crus Gà kho gừng, cơm, rau sống
Coxas de frango cozidas no vapor com cana-de-açúcar, folhas de limão, arroz, salada Cuisses de poulet à la vapeur de canne à sucre, feuilles de citron vert, riz, salade
Coxas de frango no vapor com cana-de-açúcar, folhas de limão, arroz e vegetais crus Đùi gà hấp mía, lá chanh, cơm, rau sống
17.00€
Coxas de frango no vapor com cana-de-açúcar, folhas de limão, arroz e vegetais crus Đùi gà hấp mía, lá chanh, cơm, rau sống
Peito de pato grelhado, molho de curry vermelho, arroz, salada Magret de canard grillé, sauce curry rouge, riz, salade
Peito de pato grelhado, molho curi com arroz, legumes crus Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
19.00€
Peito de pato grelhado, molho curi com arroz, legumes crus Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
Bife grelhado picante ao estilo tailandês, arroz, salada Entrecôte grillée façon Thai épicée, riz, salade
Peito de boi grelhado com molho tailandês picante (lágrimas de tigre) Lườn bò nướng sốt Thái cay (nước mắt cọp)
20.00€
Peito de boi grelhado com molho tailandês picante (lágrimas de tigre) Lườn bò nướng sốt Thái cay (nước mắt cọp)
Camarão selvagem gigante com alho, sal e pimenta Crevettes géantes, sauvages à l’ail, sel et poivre
Camarão refogado com alho, sal e pimenta Tôm rim tỏi, muối, tiêu
20.00€
Camarão refogado com alho, sal e pimenta Tôm rim tỏi, muối, tiêu
Bife de salmão frito, sementes de gergelim, molho de tamarindo, macarrão, legumes Pavé de saumon poêlé, graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Filé de salmão marinado em tamarindo frito com molho de tamarindo, macarrão salteado com legumes Phi lê cá hồi tẩm me chiên sốt me, mì xào rau
18.00€
Filé de salmão marinado em tamarindo frito com molho de tamarindo, macarrão salteado com legumes Phi lê cá hồi tẩm me chiên sốt me, mì xào rau
Tentáculos de polvo grelhado, molho de frutos do mar; macarrão, legumes Tentacules de poulpe grillées, sauce fruits de mer; nouilles, légumes
Polvo grelhado, macarrão salteado com legumes Bach tuộc nướng, mì xào rau
18.00€
Polvo grelhado, macarrão salteado com legumes Bach tuộc nướng, mì xào rau
Com DA BIEN - Vieiras, tentáculos de polvo, camarão, arroz frito Com DA BIEN - Coquilles de Saint-Jacques, tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Sea Stone Rice - arroz de tigela de pedra frito com vieiras, polvo e camarão Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bach tuộc, tôm
20.00€
Sea Stone Rice - arroz de tigela de pedra frito com vieiras, polvo e camarão Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bach tuộc, tôm
Vieiras fritas, molho de frutos do mar, macarrão, legumes Coquilles de Saint-Jacques poêlées, sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Vieiras fritas, macarrão frito com legumes Sò điệp chiên, mì xào rau
20.00€
Vieiras fritas, macarrão frito com legumes Sò điệp chiên, mì xào rau
Suplemento de cobertura de sua preferência Supplément Garniture au choix
Riz, nouilles, legumes, fritas de patate douce etc...
Acompanhamentos adicionais: arroz, macarrão, legumes, batata doce frita, etc.
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
5.00€
Riz, nouilles, legumes, fritas de patate douce etc...
Acompanhamentos adicionais: arroz, macarrão, legumes, batata doce frita, etc.
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Côtes d'agneau grillées à la bière aux fruits rouges
20.00€
Pad Thai (Pâtes ou Nouilles) Bœuf ou Poulet ou Végétarien
15€
Pad Thai (Pates ou Nouilles) Crevettes géantes
17€
Pad Thai Mixte (Pâtes ou Nouilles) bœuf, poulet, crevettes, tentacules de poulpe
19€
OS DOUCEURS | SOBREMESA LES DOUCEURS | TRÁNG MIỆNG
Delícia de manga com arroz pegajoso cozido no vapor em bambu Délice de mangue au riz gluant cuit à la vapeur dans un bambou
Arroz pegajoso de manga (xoi nau em abelha de bambu) Xôi xoài (xoi nau trong ong tre)
11.00€
Arroz pegajoso de manga (xoi nau em abelha de bambu) Xôi xoài (xoi nau trong ong tre)
Che Chuoi - Banana com leite de coco Che Chuoi - Banane au lait de coco
Chu Chua Chè Chuố
7.00€
Chu Chua Chè Chuố
Pérolas de coco (servis par 2) Perles de coco (servis par 2)
Banh nep dua (x2) Banh nep dua (x2)
6.00€
Banh nep dua (x2) Banh nep dua (x2)
Pérolas de coco, sorvete de gergelim preto Perles de coco, glace sésames noires
Bolo de arroz pegajoso de coco, sorvete de gergelim preto Bánh nếp dừa, kem vừng đen
8.00€
Bolo de arroz pegajoso de coco, sorvete de gergelim preto Bánh nếp dừa, kem vừng đen
Fondant de chocolate, gelado de chá verde, coulis de frutos vermelhos Fondant au chocolat, glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bolo de chocolate, gelado de chá verde, coulis de fruta Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
9.00€
Bolo de chocolate, gelado de chá verde, coulis de fruta Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
Rabanada estilo vietnamita, sorvete de chá verde, coulis de caramelo com flor de sal Pain perdu façon vietnamienne, glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Pão frito com manteiga, sorvete de chá verde, água com caramelo salgado Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
9.00€
Pão frito com manteiga, sorvete de chá verde, água com caramelo salgado Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
Panna Cotta com chá Matcha orgânico, coulis de frutas vermelhas Panna Cotta au thé Matcha Bio, coulis de fruits rouges
Chá verde orgânico Panna Cotta, coulis de frutas Bánh Panna Cotta trà xanh hữu cơ, coulis trái cây
7.00€
Chá verde orgânico Panna Cotta, coulis de frutas Bánh Panna Cotta trà xanh hữu cơ, coulis trái cây
Sorvete Liège (chocolate ou café) Glace liégeois (chocolat ou café)
Creme Liegeois de chocolate ou café Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
9.00€
Creme Liegeois de chocolate ou café Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
Sorvete Melba com frutas da estação Glace melba au fruits du moment
Sorvete Melba de frutas da estação Kem Melba trái cây theo mùa
10.00€
Sorvete Melba de frutas da estação Kem Melba trái cây theo mùa
Cupê coronel sorvete de cidra, vodca Coupe colonel sorbet citron, vodka
Creme de limão, vodca Kem chanh, rượu vodka
11.00€
Creme de limão, vodca Kem chanh, rượu vodka
2 bolas de sorvete, sabores de sua preferência Glace 2 boules, parfums au choix
Sorvete - 2 colheres, sabor de sua preferência
Thé vert, gergelim noir, gengibre, coco, fraise, cidra, baunilha, café, chocolate)
Chá verde, gergelim preto, gengibre, coco, morango, limão, baunilha, café, chocolate)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat)
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la)
7.00€
Sorvete - 2 colheres, sabor de sua preferência
Thé vert, gergelim noir, gengibre, coco, fraise, cidra, baunilha, café, chocolate)
Chá verde, gergelim preto, gengibre, coco, morango, limão, baunilha, café, chocolate)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat)
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la)
Café gourmet Café gourmand
Café com doces Cà phê kèm đồ ngọt
7.00€
Café com doces Cà phê kèm đồ ngọt
Nems au chocolat coco râpée flambée au Grand Marnier ou avec 1 boule de glace
9€
BEBIDAS BOISSONS
Un large choix de Champagne, Vin, Digestif : demandez la carte de boissons
Garrafa de água Bottle of water
7.00€
Meia garrafa de água Half a bottle of water
4.50€
Café Coffee
2.50€
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