Selecciona l’idioma:

Inici /Carta

Carta

Roll de primavera de gambes i porc Entrée d'amour pour 2 personnes

25.00€

Rotllets de primavera de porc o verdures Nems au poulet ou végétariens

8.00€

Sashimi de tonyina vermella amb fruita Banh Khot

9.00€

Banh cuon, raviolis vietnamites al vapor Banh Hoi

9.00€

Raviolis vietnamiens

9.00€

Caille rôtie

12.00€

Amanida de vedella crua amb llima Salade de boeuf

12.00€

Gambes salvatges gegants amb arròs verd cruixent Tom Com

9.00€

Tàrtar de salmó Label Rouge amb mango i gingebre Croissants aux crevettes frits

9.00€

Pancakes de moniato amb gambes Banh Tom Tay Ho

12.00€

Foie gras fregit a la paella, salsa de tamarind Calamars grillés, salade

12.00€

Vieiras a la planxa, salsa de marisc Coquilles Saint-Jacques grillées

14.00€

Tartare de Saumon Label Rouge

14.00€

Sashimi au thon rouge, grenade

16.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.00€

Pho da - 6six signature (12 hores de preparació, servides en un bol de pedra) Pho da - 6Six signature

Entrecôtes cru, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - carn de vedella cuita rara, boles de vedella 12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò viên

18.00€

Pho HA NOI - Carn de vedella rara, vedella cuinada lentament, boles de vedella Pho ha noi

Hanoi pho, rar, vedella cuita, boles de vedella Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

18.00€

Hanoi pho, rar, vedella cuita, boles de vedella Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên

Pho da sot vang

18.00€

Cao Lau HOI AN - Porc rostit amb 5 sabors, pasta groga Pho Végétarien

Carn de porc rostida Cao Lau amb cinc espècies i suc de coco Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

16.00€

Carn de porc rostida Cao Lau amb cinc espècies i suc de coco Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)

Sopa de raviolis de gambes Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"

Wonton de gambes Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

18.00€

Wonton de gambes Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa

Bo Bun 6six (TOP 3 París): vedella, rotlle de primavera de pollastre, fideos, amanida, cebes, cacauets Tom Ca Tim

Fideus de vedella, rotllets de primavera de pollastre, verdures crues, cebes, cacauets Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành

18.00€

Bol de pollastre, rotlle de primavera de pollastre, fideos, amanida, cebes, cacauets Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"

Sopa de fideus de pollastre, rotllets de primavera de pollastre, verdures crues, cebes, cacauets Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

18.00€

Bo Bun vegetarià: tofu, rotlle de primavera vegetarià, fideos, bolets, cebes, cacauets, salsa de soja Bun Poulet

Vermicelli vegetarians - Tofu, rotllets de primavera vegetarians, bolets, salsa de soja Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng

16.00€

Bol de gambes gegants, rotlle de primavera de pollastre, fideos, amanida, cebes, cacauets Bo Bun Végétarien

Fideus de gambes, rotllets de primavera de pollastre, cebes, cacauets Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương

16.00€

Bo Bun Royal: vedella, pollastre, gambes, rotlle de primavera de pollastre, fideos, amanida, cebes, cacauets Bun Crevettes géantes

Bo Bun mixt: fideos, vedella, pollastre, gambes, panets de primavera, ceba fregida, cacauets Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

18.00€

Bo Bun mixt: fideos, vedella, pollastre, gambes, panets de primavera, ceba fregida, cacauets Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng

Bun Cha HA NOI: mandonguilles i ventresca de porc a la graella, fideos, amanida, salsa Bo Bun Royal

Hanoi Bun Cha - fideus de carn a la graella Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng

20.00€

Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)

18.00€

Carn de porc caramel, ou lent, suc de coco, arròs, amanida (recepta de la meva àvia) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"

Carn de porc estofada, aigua de coco, ous, arròs, verdures crues (recepta de la meva àvia) Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà, cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)

18.00€

Pollastre caramel·litzat amb gingebre, arròs, amanida Poulet caramélisé

Pollastre brasat amb gingebre, arròs, verdures crues Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

18.00€

Pollastre brasat amb gingebre, arròs, verdures crues Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống

Magret d'ànec a la planxa, salsa de curri vermell, arròs, amanida Magret de canard grillé

Magret d'ànec a la planxa, salsa curi amb arròs, verdures crues Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

20.00€

Magret d'ànec a la planxa, salsa curi amb arròs, verdures crues Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien

16.00€

Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes

18.00€

Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes

20.00€

Cuixes de pollastre al vapor de canya de sucre, fulles de llima, arròs, amanida Bœuf Luc Lac

Cuixes de pollastre al vapor amb canya de sucre, fulles de llima, arròs i verdures crues Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

18.00€

Cuixes de pollastre al vapor amb canya de sucre, fulles de llima, arròs i verdures crues Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc

Filet a la brasa picant a l'estil tailandès, arròs, amanida Com Da Xa Xiu

Pit de vedella a la graella amb salsa tailandesa picant (llàgrimes de tigre) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

18.00€

Pit de vedella a la graella amb salsa tailandesa picant (llàgrimes de tigre) Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu

Gamba gegant i salvatge amb all, sal i pebre Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante

Gambes estofades amb all, sal, pebre Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

20.00€

Gambes estofades amb all, sal, pebre Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng sốt cay, cơm, rau sống

Filet de salmó fregit, llavors de sèsam, salsa de tamarind, fideus, verdures Crevettes géantes

Filet de salmó fregit amb salsa de tamarind, fideus sofregits amb verdures À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

20.00€

Filet de salmó fregit amb salsa de tamarind, fideus sofregits amb verdures À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao

Tentacles de pop a la planxa, salsa de marisc; fideus, verdures Pavé de Saumon Label Rouge poêlé

Pop a la planxa, fideus sofregits amb verdures Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

20.00€

Pop a la planxa, fideus sofregits amb verdures Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau

Com DA BIEN - Vieiras, tentacles de pop, gambes, arròs fregit Tentacules de poulpe grillés

Arròs de pedra de mar: arròs de bol de pedra sofregit amb vieires, pop i gambes Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

20.00€

Arròs de pedra de mar: arròs de bol de pedra sofregit amb vieires, pop i gambes Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau

Vieiras a la paella, salsa de marisc, fideus, verdures Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques

Vieiras fregides, fideus sofregits amb verdures Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

20.00€

Vieiras fregides, fideus sofregits amb verdures Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch tuộc, tôm

Coquilles Saint-Jacques poêlées

20.00€

Thon rouge laqué

20.00€

Suplement de cobertura que escolliu Supplément Garniture au choix

Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Guarniments addicionals: arròs, fideus, verdures, moniatos fregits, etc Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v

5.00€

Delicia de mango amb arròs enganxós al vapor de bambú Délice de mangue

Arròs enganxós de mango (xoi nau en abella de bambú) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

12.00€

Arròs enganxós de mango (xoi nau en abella de bambú) Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài

Che Chuoi - Banana au lait de coco Che Chuoi

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

8.00€

Chu Chua Banane au lait de coco
Chè Chuố

Perles de coco (servis par 2) Banh Bo

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

8.00€

Banh nep dua (x2) Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa

Perles de coco, gelat de sèsam negre Pain perdu façon vietnamienne

Pastís d'arròs enganxós de coco, gelat de sèsam negre Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

10.00€

Pastís d'arròs enganxós de coco, gelat de sèsam negre Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối

Fondant de xocolata, gelat de te verd, coulis de fruits vermells Fondant au chocolat

Pastís de xocolata, gelat de te verd, coulis de fruites Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

10.00€

Pastís de xocolata, gelat de te verd, coulis de fruites Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây

Gelat de Lieja (xocolata o cafè) Glace liégeois

Crema liegeois de xocolata o cafè Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

10.00€

Crema liegeois de xocolata o cafè Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê

Gelat de melba amb fruites de temporada Glace melba au fruits de saison

Gelat Melba de fruita de temporada Kem Melba trái cây theo mùa

12.00€

Gelat Melba de fruita de temporada Kem Melba trái cây theo mùa

Coupe coronel sorbet citron, vodka Coupe colonel

Crema de llimona, vodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

12.00€

Crema de llimona, vodka Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka

2 cullerades de gelat, sabors a la vostra elecció Glace 2 boules, parfums au choix

Gelat - 2 cullerades, el gust de la vostra elecció
Thé vert, sèsame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vainilla, coffee, xocolata)
Te verd, sèsam negre, gingebre, coco, maduixa, llimona, vainilla, cafè, xocolata) Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la

8.00€

Cafè gourmet Café gourmand

Cafè amb dolços Cà phê kèm đồ ngọt

8.00€

Cafè amb dolços Cà phê kèm đồ ngọt

Ampolla d'aigua Tac Xi Muoi

8.00€

Mitja ampolla d'aigua Caffe Sua Da

6.00€

Fondue de Boeuf

Fondue Fruits de Mer

Grillade de boeuf sur pierre chauffante

Grillade fruits de mer sur pierre chauffante

Lloc web creat amb el

creat per Uniiti

Carta

ENTRADES POUR COMMENCER

FORMULE MIDI

LES SPECIALITÉS DES 3 RÉGIONS | ESPECIALITATS REGIONALS LES SPÉCIALITÉS DES 3 RÉGIONS

ENTRE LA TERRE ET LA MER | GAUDIR DE LA CUINA ENTRE LA TERRA I EL MAR ENTRE LA TERRE ET LA MER

LES DOUCEURS | POSTRES LES DOUCEURS

BEGUDES BOISSONS VIETNAMIENNES

FONDUE ET GRILLADE VIETNAMIENE

També ens pots trobar a…

6six

Carta

ENTRADES POUR COMMENCER

FORMULE MIDI

LES SPECIALITÉS DES 3 RÉGIONS | ESPECIALITATS REGIONALS LES SPÉCIALITÉS DES 3 RÉGIONS

ENTRE LA TERRE ET LA MER | GAUDIR DE LA CUINA ENTRE LA TERRA I EL MAR ENTRE LA TERRE ET LA MER

LES DOUCEURS | POSTRES LES DOUCEURS

BEGUDES BOISSONS VIETNAMIENNES

FONDUE ET GRILLADE VIETNAMIENE

També ens pots trobar a…

6six

Segueix totes les notícies a 6six