سبرينج رول مع روبيان ولحم خنزير Entrée d'amour pour 2 personnes
25.00€
لفائف الربيع بلحم الخنزير أو الخضار Nems au poulet ou végétariens
8.00€
ساشيمي تونة حمراء بالفواكه Banh Khot
9.00€
بانه كون ، الزلابية الفيتنامية على البخار Banh Hoi
9.00€
Raviolis vietnamiens
9.00€
Caille rôtie
12.00€
سلطة لحم بقري نيء مع ليمون Salade de boeuf
12.00€
روبيان جامبو بري مع أرز أخضر مقرمش Tom Com
9.00€
ضع علامة على روج سلمون تارتار بالمانجو والزنجبيل Croissants aux crevettes frits
9.00€
فطائر البطاطا الحلوة بالروبيان Banh Tom Tay Ho
12.00€
كبد فوا مقلي ، صلصة تمر هندي Calamars grillés, salade
12.00€
اسقلوب مشوي ، صلصة المأكولات البحرية Coquilles Saint-Jacques grillées
14.00€
Tartare de Saumon Label Rouge
14.00€
Sashimi au thon rouge, grenade
16.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
16.00€
شمال وسط جنوب ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN : BẮC - TRUNG - NAM
فو دا - 6 سيجنتشر (12 ساعة من التحضير، تقدم في وعاء حجري) Pho da - 6Six signature
Entrecôtes Cru، bœuf mijoté، boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - لحم البقر النادر المطبوخ وكرات اللحم البقري
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
18.00€
Entrecôtes Cru، bœuf mijoté، boulettes de bœuf
Pho Da 6SIX - لحم البقر النادر المطبوخ وكرات اللحم البقري
12h de cuisson, servi dans un bol en pierre
Entrecôte émincée, filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Đá 6SIX - thịt bò cao cấp tái, chín, bò
viên
فو ها نوي - لحم البقر النادر، ولحم البقر المطبوخ ببطء، وكرات اللحم البقري Pho ha noi
هانوي فو، لحم البقر النادر، المطبوخ، كرات اللحم البقري
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
18.00€
هانوي فو، لحم البقر النادر، المطبوخ، كرات اللحم البقري
Filet de bœuf émincé, bœuf mijoté, boulettes de bœuf
Phở Hà Nội, bò tái, chín, bò viên
Pho da sot vang
18.00€
كاو لاو هوي آن - لحم خنزير مشوي بخمس نكهات، معكرونة صفراء Pho Végétarien
لحم خنزير مشوي كاو لاو مع خمس بهارات وعصير جوز الهند
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
16.00€
لحم خنزير مشوي كاو لاو مع خمس بهارات وعصير جوز الهند
Tofu, champignons
Phở chay (đậu hũ, nấm)
شوربة رافيولي بالروبيان Cao lau hoi an "Centre du Vietnam"
فطيرة بالروبيان
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
18.00€
فطيرة بالروبيان
Porc rôti aux 5 parfums, pates jaunes
Cao Lầu heo rôti ngũ vị hương, nuớc dừa
بو بان 6 سيكس (أعلى 3 باريس) - لحم بقري، سبرينج رول دجاج، شعيرية، سلطة، بصل، فول سوداني Tom Ca Tim
شعيرية لحم بقري، سبرينج رولز دجاج، خضروات نيئة، بصل، فول سوداني
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
18.00€
شعيرية لحم بقري، سبرينج رولز دجاج، خضروات نيئة، بصل، فول سوداني
Crevettes géantes sur lit d’aubergines grillées gratton de porc, ciboulettes, riz
Tôm cà tím nướng mỡ hành
خبز دجاج، سبرينج رول دجاج، شعيرية، سلطة، بصل، فول سوداني Bo Bun 6Six "Top 3 Paris - Sud du Vietnam"
شوربة نودلز الدجاج، سبرينج رولز الدجاج، الخضار النيئة، البصل، الفول السوداني
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
18.00€
شوربة نودلز الدجاج، سبرينج رولز الدجاج، الخضار النيئة، البصل، الفول السوداني
Bœuf, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt bò, nem gà, rau sống, hành tây, đậu
phộng
بو بان نباتي - توفو، سبرينج رول نباتي، شعيرية، فطر، بصل، فول سوداني، صلصة الصويا Bun Poulet
شعيرية نباتية - توفو، سبرينج رولز نباتي، فطر، صلصة الصويا
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
16.00€
شعيرية نباتية - توفو، سبرينج رولز نباتي، فطر، صلصة الصويا
Nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún thịt gà, nem gà, rau sống, hành tây, đậu phộng
خبز الروبيان العملاق، سبرنج رول دجاج، شعيرية، سلطة، بصل، فول سوداني Bo Bun Végétarien
شعيرية روبيان، سبرينج رولز دجاج، بصل، فول سوداني
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
16.00€
شعيرية روبيان، سبرينج رولز دجاج، بصل، فول سوداني
Tofu, Nem végétarien, vermicelles, champignons, oignons, cacahuètes, sauce soja
Bún chay - Đậu hũ, nem chay, nấm, nước tương
بو بن رويال - لحم بقري، دجاج، جمبري، سبرينج رول دجاج، شعيرية، سلطة، بصل، فول سوداني Bun Crevettes géantes
بو بان مشكل - شعيرية، لحم بقري، دجاج، جمبري، سبرينج رولز، بصل مقلي، فول سوداني
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
18.00€
بو بان مشكل - شعيرية، لحم بقري، دجاج، جمبري، سبرينج رولز، بصل مقلي، فول سوداني
Nem au poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bún tôm, nem gà, hành tây, đậu phộng
بون تشا ها نوي - كرات لحم الخنزير المشوية والبطن والشعيرية والسلطة والصلصة Bo Bun Royal
هانوي بون تشا - شعيرية اللحم المشوي
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
20.00€
هانوي بون تشا - شعيرية اللحم المشوي
Boeuf, poulet, crevettes, nem poulet, vermicelles, salade, oignons, cacahuètes
Bò Bún thập cẩm - Bún, thịt bò, thịt gà, tôm, nem, hành phi, đậu phộng
Bun Cha Ha Noi (Nord du Vietnam)
18.00€
لحم الخنزير بالكراميل، البيض المطبوخ ببطء، عصير جوز الهند، الأرز، السلطة (وصفة جدتي) Porc caramelisé "Recette de ma grand-mère"
لحم الخنزير المطهو ببطء، ماء جوز الهند، البيض، الأرز، الخضار النيئة (وصفة جدتي)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
18.00€
لحم الخنزير المطهو ببطء، ماء جوز الهند، البيض، الأرز، الخضار النيئة (وصفة جدتي)
Oeuf mijoté, jus de coco, riz, salade
Thịt heo kho tàu, nước dừa, trứng gà,
cơm, rau sống (Công thức của bà tôi)
دجاج مكرمل مع زنجبيل، أرز، سلطة Poulet caramélisé
دجاج مطهو ببطء مع الزنجبيل والأرز والخضروات النيئة
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
18.00€
دجاج مطهو ببطء مع الزنجبيل والأرز والخضروات النيئة
Au gingembre, riz, salade
Gà kho gừng, cơm, rau sống
صدر بط مشوي، صوص كاري أحمر، أرز، سلطة Magret de canard grillé
صدر بط مشوي، صلصة كوري مع أرز، خضار نيئة
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
20.00€
صدر بط مشوي، صلصة كوري مع أرز، خضار نيئة
Sauce curry rouge, riz, salade
Ức vịt nướng, sot curi do cơm, rau sống
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Bœuf ou Poulet ou Végétarien
16.00€
Pad Thai "Pâtes ou Nouilles" Crevettes géantes
18.00€
Pad Thai Royal "Pâtes ou Nouilles" Boeuf, poulet, crevettes
20.00€
أفخاذ دجاج مطهوة على البخار مع قصب السكر، أوراق ليمون، أرز، سلطة Bœuf Luc Lac
أفخاذ الدجاج المطهوة على البخار مع قصب السكر وأوراق الليمون والأرز والخضروات النيئة
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
18.00€
أفخاذ الدجاج المطهوة على البخار مع قصب السكر وأوراق الليمون والأرز والخضروات النيئة
Boeuf poêlé, oeuf miroir, riz, tomate
Cơm bò lúc lắc
شريحة لحم مشوية على الطريقة التايلاندية الحارة، أرز، سلطة Com Da Xa Xiu
صدر لحم بقري مشوي مع الصلصة التايلاندية الحارة (دموع النمر)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
18.00€
صدر لحم بقري مشوي مع الصلصة التايلاندية الحارة (دموع النمر)
Porc 5 parfums, riz, légumes
Cơm Đá xá xíu
جمبري بري عملاق مع الثوم، الملح و الفلفل Larmes du Tigre - Entrecôte sur plaque chauffante
روبيان مطهو ببطء مع الثوم، الملح، الفلفل
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
20.00€
روبيان مطهو ببطء مع الثوم، الملح، الفلفل
Sauce épicée, riz, salade
Nước mắt cọp - Lườn bò nướng
sốt cay, cơm, rau sống
شريحة لحم سلمون مقلي، بذور سمسم، صوص تمر هندي، نودلز، خضروات Crevettes géantes
فيليه سلمون متبل بالتمر الهندي مقلي مع صلصة التمر الهندي، نودلز مقلية مع الخضار
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
20.00€
فيليه سلمون متبل بالتمر الهندي مقلي مع صلصة التمر الهندي، نودلز مقلية مع الخضار
À l’ail, sel & poivre, nouilles
Tôm rim tỏi, muối, tiêu, mi xao
مخالب الأخطبوط المشوية، صلصة المأكولات البحرية. الشعرية والخضروات Pavé de Saumon Label Rouge poêlé
أخطبوط مشوي، نودلز مقلية مع الخضار
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
20.00€
أخطبوط مشوي، نودلز مقلية مع الخضار
Graines de sésame, sauce tamarin, nouilles, légumes
Phi lê cá hồi tẩm me chiên, sốt me, mì xào rau
كوم دا بيان - الاسكالوب، مخالب الأخطبوط، الروبيان، الأرز المقلي Tentacules de poulpe grillés
أرز حجر البحر - أرز حجري مقلي مع الإسكالوب والأخطبوط والروبيان
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
20.00€
أرز حجر البحر - أرز حجري مقلي مع الإسكالوب والأخطبوط والروبيان
Sauce fruits de mer, nouilles, légumes
Bach tuộc nướng, mì xào rau
اسكالوب مقلي، صلصة المأكولات البحرية، نودلز، خضروات Com Da Bien - Coquilles Saint- Jacques
اسكالوب مقلي، نودلز مقلية مع الخضار
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
20.00€
اسكالوب مقلي، نودلز مقلية مع الخضار
Tentacules de poulpe, crevettes, riz sautés
Cơm Đá Biển - cơm tô đá xào sò điệp, bạch
tuộc, tôm
Coquilles Saint-Jacques poêlées
20.00€
Thon rouge laqué
20.00€
تتصدر الملحق من اختيارك Supplément Garniture au choix
الأرز، النويل، البقوليات، البطاطا المقلية، الخ...
أطباق جانبية إضافية: الأرز، المعكرونة، الخضار، البطاطا الحلوة المقلية، إلخ
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
5.00€
الأرز، النويل، البقوليات، البطاطا المقلية، الخ...
أطباق جانبية إضافية: الأرز، المعكرونة، الخضار، البطاطا الحلوة المقلية، إلخ
Riz, nouilles, légumes, frites de patate douce etc...
Các món ăn kèm thêm : cơm, mì, rau, khoai lang chiên v.v
فرحة المانجو مع الأرز اللزج على البخار في الخيزران Délice de mangue
أرز المانجو اللزج (xoi nau في نحلة الخيزران)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
12.00€
أرز المانجو اللزج (xoi nau في نحلة الخيزران)
Au riz gluant cuit à la vapeur
Xôi xoài
تشي تشوي - الموز بحليب جوز الهند Che Chuoi
تشو تشوا
Banane au lait de coco
Chè Chuố
8.00€
تشو تشوا
Banane au lait de coco
Chè Chuố
لآلئ جوز الهند (زوج سيرفيس 2) Banh Bo
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
8.00€
Banh nep dua (x2)
Perles de riz au lait de coco
Bánh bò nuớc dừa
حبات جوز الهند، آيس كريم سمسم أسود Pain perdu façon vietnamienne
كعكة الأرز اللزجة بجوز الهند، آيس كريم السمسم الأسود
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
10.00€
كعكة الأرز اللزجة بجوز الهند، آيس كريم السمسم الأسود
Glace thé vert, coulis au caramel fleur de sel
Bánh mì chiên bơ, kem trà xanh, nước đường caramel bông muối
فوندان الشوكولاتة، آيس كريم الشاي الأخضر، كولي الفاكهة الحمراء Fondant au chocolat
كعكة الشوكولاتة، آيس كريم الشاي الأخضر، كوليس الفاكهة
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
10.00€
كعكة الشوكولاتة، آيس كريم الشاي الأخضر، كوليس الفاكهة
Glace thé vert, coulis de fruits rouges
Bánh sô cô la, kem trà xanh, coulis trái cây
آيس كريم لييج (شوكولاتة أو قهوة) Glace liégeois
كريمة الشوكولاتة أو القهوة
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
10.00€
كريمة الشوكولاتة أو القهوة
Chocolat ou café
Kem liegeois sô cô la hoặc cà phê
آيس كريم ميلبا مع الفواكه الموسمية Glace melba au fruits de saison
آيس كريم ميلبا بالفواكه الموسمية Kem Melba trái cây theo mùa
12.00€
آيس كريم ميلبا بالفواكه الموسمية Kem Melba trái cây theo mùa
كوبيه كولونيل شربات السترون والفودكا Coupe colonel
كريم الليمون والفودكا
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
12.00€
كريم الليمون والفودكا
Sorbet citron, vodka
Kem chanh, rượu vodka
2 بولة آيس كريم، نكهات من إختيارك Glace 2 boules, parfums au choix
آيس كريم - 2 مغرفة، نكهة من اختيارك
الأخضر، السمسم الأسود، الزنجبيل، جوز الهند، الفراولة، الأترج، الفانيليا، القهوة، الشوكولاتة)
(شاي أخضر، سمسم أسود، زنجبيل، جوز الهند، فراولة، ليمون، فانيليا، قهوة، شوكولاتة)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
8.00€
آيس كريم - 2 مغرفة، نكهة من اختيارك
الأخضر، السمسم الأسود، الزنجبيل، جوز الهند، الفراولة، الأترج، الفانيليا، القهوة، الشوكولاتة)
(شاي أخضر، سمسم أسود، زنجبيل، جوز الهند، فراولة، ليمون، فانيليا، قهوة، شوكولاتة)
Kem - 2 muỗng, vị theo lựa chọn
Thé vert, sésame noir, gingembre, coco, fraise, citron, vanille, café, chocolat
Trà xanh, vừng đen, gừng, dừa, dâu tây, chanh, vani, cà phê, sô cô la
قهوة الذواقة Café gourmand
القهوة مع الحلويات Cà phê kèm đồ ngọt
8.00€
القهوة مع الحلويات Cà phê kèm đồ ngọt
قارورة ماء Tac Xi Muoi
8.00€
نصف زجاجة ماء Caffe Sua Da
6.00€
Fondue de Boeuf
Fondue Fruits de Mer
Grillade de boeuf sur pierre chauffante
Grillade fruits de mer sur pierre chauffante